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O Holz Hotel, de Joinville, SC, passou a permitir animais domésticos em todos os 56 apartamentos. De acordo com a empresa, as unidades estão aptas a receber animais de estimação de qualquer porte. Comum em hotéis europeus, o serviço começa aos poucos a ser adotado no Brasil. Em Joinville, o Holz foi o pioneiro, adequando a estrutura para receber os visitantes de quatro patas. ´´Para nós, os animais também são hóspedes´´, afirma o gerente do Holz, Derek Hock. Para acolher os animais de maneira adequada, o hotel adotou piso cerâmico em todos os apartamentos, além de tratamento acústico. As mudanças surtiram efeito: apenas no mês de dezembro de 2007, mais de 10 animais-hóspedes passaram pelo Holz. ´´Eram cães de vários tamanhos, de poodle a rottweiler´´, conta o gerente. A localização do hotel proporciona outra facilidade: o dono pode levar o melhor amigo para passear na Expoville, que fica ao lado do Holz, conta com um enorme espaço disponível e fica aberta a semana inteira.



Semana da Páscoa no Holz será recheada de chocolate

O tradicional café colonial do Holz Hotel vai ficar mais doce nesta Páscoa. O chocolate marcar presença especial no cardápio entre 14 e 23 de março, sempre das 16 horas até o último cliente. Não haverá mudança no preço: os 76 itens de costume, somados à festa do chocolate, saem por R$ 18. A decoração do salão também será dedicada à Páscoa.

O carro-chefe da semana de Páscoa é a Easter Pie (torta de Páscoa), quitute tradicional da cozinha italiana à base de bananas e nozes com mousse de chocolate. Também farão parte do menu o norte-americano Devil’s Food Cake, com chocolate e açúcar mascavo, e os bolos de chocolate com café e amêndoas. Chocolate, aliás, tem de todo o tipo: bolo molhado, bolo recheado, semigelado, flan, torta mousse, brigadeirão e cheesecake.

Claro que o tradicional não vai perder espaço. Os pratos quentes, como a lasanha, a salsicha alemã com chucrute, a salsicha viena, a calabresa e o empadão continuam presentes. Sem esquecer os frios, entre eles, a morcilha branca e preta, o queijo trançado, e o queijo minas; dos pães caseiros, todos produzidos dentro do hotel; e das bebidas, com café, leite e variedade de sucos e chás.

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