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Holz Hotel participa do Festival Brasil Sabor 2013
Joinvilenses poderão saborear receita especial para o evento entre os dias 2 e 31 de maio
RInspirada na gastronomia alemã – marcante na região e no menu cotidiano do estabelecimento –, a receita escolhida é o “Hambúrguer de marreco servido de spatzle em pesto de jambú e trouxinha crocante de repolho”. Com autoria do chef Fabrício Cardoso, o prato custará R$ 50 por pessoa – com bebidas à parte. “A receita é uma fusão de cozinhas: o hambúrguer do americano, o jambu, que é típico do Brasil, o molho francês bernéise e o spatzle alemão – reunindo sabores de diferentes culturas, o que se chama de cozinha contemporânea”, comenta Fabrício.
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O prato será servido diariamente após as 19 horas e haverá 50% de desconto nas quintas, sextas e sábados (necessário efetuar reserva). O local também está sendo decorado com motivos germânicos. Essa é a segunda vez que o Holz participa do festival.
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O festival
Serviço
O quê: Festival Gastronômico Brasil Sabor 2013 no Holz Hotel
Quando: 2 a 31 de maio, atendimento diário das 19h às 22h30 Onde: Holz Hotel (Rua XV de Novembro, 4.191 - Glória - ao lado da Expoville)
Quanto: R$50 (prato do festival/ 50% de desconto de quinta-feira a sábado) – bebidas à parte (necessário efetuar reserva)
Mais informações:
Holz Hotel (47) 3453-0735
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- Vídeo-cassete, DVD e flip-chart.
- Espaço com porta divisória para reuniões até 50 pessoas no restaurante.
- Sistema Wire-less nas dependência do hotel
(lobby & restaurante)
- Sala de TV com jornais e revistas
- Lavanderia própria
- Estacionamento grátis
- Café da manhã (cortesia)
- Internet banda larga (cortesia)
- Entre outros serviços.
- Room service das 07:00h às 22:00h.
- Único hotel em Joinville que serve café colonial diariamente. Serve hóspedes e público externo.
- Restaurante a la´carte. Buffet para reservas de grupos.
- Bar do restaurante
- Concierge.
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